Receta y Foto de @fran_cookery
Ingredientes:
- 60 Gr. de rúcula baby.
- 100 Gr. de jamón serrano.
- 1 Durazno plátano.
- 1 Durazno nectarín pelado.
- 2 Burratas.3 Cucharadas de Reducción de Aceto y Merlot @conamor_chile
- Aceite de oliva.
- Sal.
- Pimienta.
Preparación:
- En una fuente poner la rúcula babby. Sobre ella repartir gajos de ambos duraznos, burrata y jamón serrano.
Aliña con la reducción de aceto y merlot @conamor_chile, aceite de oliva a gusto y salpimentar.
Acompañar con un buen pan fresco
