Foto y Receta de Valentina Mac-Auliffe @valenmacauliffe
Ingredientes:
Preparación:
En un pocillo poner 1/4 taza de aceite de oliva, la soya, el jugo de limón y el pesto de albahaca sin ajo @conamor_chile y la pimienta, revisar si está bien de sal . Si lo quieres más ácido agregas más limón.
En un plato grande coloca el yogurt y la mostaza a la miel, revolver y cubrir el plato. Poner las láminas de atún sobre la mezcla. Luego poner las rodajas de palmitos, los arándanos y los physallis cortados en dos, las alcaparras y las mandarinas. Si te gusta más crunchy agrega las semillas de zapallo y un poco más del dressing.
